Café Cold Brew - Leite de Aveia Mokka

Uma deliciosa fusão de leite de aveia, café frio e cacau orgânico de qualidade. Esta combinação única e deliciosa proporciona um equilíbrio perfeito de sabores e um verdadeiro deleite para os sentidos. O leite de aveia traz uma doçura cremosa, o café frio fornece um sabor rico e ousado e o cacau orgânico adiciona um sabor sutil de chocolate.

100% vegano
cacau orgânico não tratado e comércio justo
1,5x mais cafeína do que o café padrão
mistura de grãos Arábica e Robusta
Sem adição de açúcar70% de cold brew

Capacidade . 200 ml

NOTA: Como não utilizamos (quase) nada de aditivos, pode acontecer que se formem no interior da lata pequenos pedaços de gordura natural que normalmente desaparecem agitando a lata antes de beber. Esta é a gordura natural do cacau em pó. É completamente inofensivo e um sinal da naturalidade do produto.

O Café Cold Brew - Leite de Aveia Mokka é feito com uma mistura especialmente elaborada de grãos de alta qualidade provenientes da Índia, Colômbia e Nicarágua e combinado com um exclusivo leite de aveia. O aroma deste café com leite é um equilíbrio perfeito de cacau, leite de aveia e bebida gelada. O cacau em pó que é usado é cacau puro e não tratado, sob rígidos princípios de comércio justo. O fornecedor dá grande ênfase ao cultivo sustentável, comércio justo e produção justa, e é regularmente certificado pela FairTSA. Este fornecedor também apoia mães solteiras socialmente desfavorecidas na República Dominicana, oferecendo-lhes oportunidades de comércio justo. As variedades tradicionais de cacau Forastero e Criollo utilizadas neste latte garantem uma experiência gustativa autêntica e fiel à sua terra de origem.

O café de alta qualidade para esta bebida vem da Colômbia, onde é cultivado sob condições estritas. Isso significa que o café é sempre cultivado em consórcio e colhido à mão e não à máquina. Fertilizantes artificiais e pesticidas estão proibidos.

Para saber mais:
O método Cold Brew é uma técnica de preparação única que envolve a extração de café recém-torrado e moído em água fria por várias horas. Este processo permite extrair apenas os sabores mais desejáveis ​​dos grãos, resultando num café suave e rico com menor acidez em comparação com o café quente tradicional. Este método não é apenas uma tendência, mas uma forma de saborear a verdadeira essência dos grãos de café. O processo de fermentação a frio realça a doçura natural e a complexidade dos grãos, proporcionando uma experiência de café verdadeiramente excepcional.

"Nitro" refere-se à infusão de nitrogênio no produto final
Esta é uma etapa essencial no nosso processo, pois permite uma textura única e cremosa e realça a doçura natural do café. O processo de infusão de nitrogênio ocorre num período de 12 horas, durante o qual todo o ar é expelido do café. O resultado é um sabor suave e refrescante como nunca experimentou antes! A infusão de nitro dá ao café frio uma sensação aveludada na boca e um efeito cascata que aumenta a experiência geral de bebida.