Confiture Parisienne
Compota de Figo Preto
Que melhor maneira de começar as festas de fim de ano do que com compota de figo preto e… um toque de especiarias doces. Esta compota é feita con figos pretos e macios colhidos no sul da França e cristalizados num caldeirão em açúcar de cana para preservar todo o seu sabor. Em seguida, cascas de laranja e limão picadas para adicionar um pouco de acidez. Depois, uma suave mistura de especiarias com sabores reconfortantes que realçam o sabor dos pedaços de figo: canela, anis estrelado, gengibre, cardamomo verde e pimenta Kampot do Camboja.
Com o seu grão pequeno que fica crocante na boca, esta compota única e viciante vai funcionar tão bem de manhã, ao levantar-se da cama, com uma torrada, como à hora das refeições, com uma travessa de queijos.
Dicas de degustação: numa fatia de pão com queijo de cabra quente e algumas nozes Doce: inserido numa massa de choux à sobremesa, num brioche ao pequeno-almoço
Embalagem: 100 gr
Dimensões: 5.5x5.5x6 cm
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